安琪酵母历史复盘
逐年复盘 2011 年至今
15 个年份里，安琪酵母有 4 年跑赢全 A 等权（所有股票平均）。
| 年份 | 全年涨跌 | 全 A 等权 | 跑赢 | 年内最高（后复权） | 年内最低（后复权） | 年内振幅 | 年内最大回撤 | 年末市盈率 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026至今 | -10.9% | -5.2% | -5.7% | ¥392.5401-20 | ¥294.7106-18 | +33.2% | -24.9% | 20.5 |
| 2025 | +23.2% | +40.0% | -16.8% | ¥394.8812-22 | ¥278.6404-07 | +41.7% | -11.8% | 25.5 |
| 2024 | +4.1% | +4.6% | -0.5% | ¥325.1311-07 | ¥237.7906-27 | +36.7% | -20.3% | 23.9 |
| 2023 | -21.2% | +8.7% | -29.9% | ¥367.9001-05 | ¥271.7108-28 | +35.4% | -26.1% | 22.9 |
| 2022 | -24.2% | -10.1% | -14.1% | ¥487.1902-10 | ¥299.7910-31 | +62.5% | -38.5% | 33.1 |
| 2021 | +19.3% | +26.1% | -6.8% | ¥542.1805-25 | ¥328.0908-31 | +65.3% | -39.5% | 36.5 |
| 2020 | +68.2% | +21.8% | +46.4% | ¥568.8208-21 | ¥203.1802-03 | +180.0% | -35.0% | 33.7 |
| 2019 | +23.0% | +32.5% | -9.4% | ¥265.1207-01 | ¥183.9001-14 | +44.2% | -18.5% | 29.8 |
| 2018 | -22.2% | -28.7% | +6.5% | ¥308.7006-06 | ¥166.2810-30 | +85.7% | -46.1% | 22.9 |
| 2017 | +86.0% | -3.0% | +88.9% | ¥281.3311-16 | ¥132.2501-16 | +112.7% | -12.5% | 35.3 |
| 2016 | +47.5% | +1.0% | +46.5% | ¥145.2208-16 | ¥84.8401-18 | +71.2% | -14.7% | 31.3 |
| 2015 | +65.5% | +122.7% | -57.2% | ¥128.6106-25 | ¥57.9401-19 | +122.0% | -41.8% | 46.1 |
| 2014 | +8.0% | +56.0% | -48.0% | ¥63.1011-19 | ¥42.8004-28 | +47.4% | -25.3% | 44.4 |
| 2013 | +6.7% | +27.4% | -20.7% | ¥63.6006-24 | ¥42.6904-26 | +49.0% | -30.0% | 32.4 |
| 2012 | -44.2% | +3.3% | -47.5% | ¥93.1503-13 | ¥37.6612-03 | +147.3% | -59.6% | 21.4 |
后复权收盘价；全 A 等权为每日全部非 ST 股票涨跌幅的简单平均。带「至今」的年份未走完。
随便哪天买，持有多久胜率多高
不择时，随机买入后持有不同时长，历史上赚钱的概率是多少。
| 持有时长 | 样本次数 | 平均涨跌 | 赚钱概率 | 最差一次 | 最好一次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 周（5 天） | 3,820 | +0.4% | 52% | -27.7% | +48.8% |
| 1 个月（20 天） | 3,805 | +1.2% | 54% | -34.2% | +51.8% |
| 3 个月（60 天） | 3,765 | +3.5% | 53% | -40.7% | +85.5% |
| 1 年（250 天） | 3,575 | +16.0% | 58% | -57.8% | +193.0% |
次日开盘价买入，持有满 N 个交易日收盘卖出；不扣费用；数据从 2011 年起。
大盘大跌时，安琪酵母跟跌多少
Beta = 0.68（大盘等权涨 1%，安琪酵母平均涨 0.68%）。大盘大跌时的实际跟跌情况：
| 大盘下跌幅度 | 发生天数 | 安琪酵母平均涨跌 | 安琪酵母逆涨（当天上涨） |
|---|---|---|---|
| 跌 1–2% | 407 天 | -0.8% | 123 天（30%） |
| 跌 2–3% | 171 天 | -1.4% | 41 天（24%） |
| 跌 3–5% | 106 天 | -2.4% | 22 天（21%） |
| 跌超 5% | 50 天 | -4.8% | 5 天（10%） |
「大盘」= 全 A 等权（所有非 ST 股票涨跌幅简单平均）。逆涨比例高说明防御性强。
大跌复盘 2011 年以来回撤 20% 以上 · 共 4 次
下图是每一天距离此前最高点跌了多少。贴着 0 线说明在创新高，越往下越深。
| 前高日期 | 最低点日期 | 最大跌幅 | 下跌用时（交易日） | 回到前高 | 从前高到收复 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020-08-21 | 2024-06-27 | -58.2% | 931 天 | 至今未回到前高（距前高 -40.7%） | |
| 2018-06-06 | 2018-10-30 | -46.1% | 97 天 | 2020-04-27 | 1 年 11 个月 |
| 2018-01-16 | 2018-02-07 | -21.6% | 16 天 | 2018-05-11 | 4 个月 |
| 2011-01-04 | 2012-12-03 | -71.9% | 459 天 | 2016-06-20 | 5 年 6 个月 |
如果在每年最高点买入，多久解套
16 个年份（含今年）里，11 年的最高点后来被收复，中位数要 198 个交易日；5 年的最高点至今没回去。
| 年份 | 当年最高点 | 回到该价位 | 站岗时间 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 2026-01-20 | 未解套 | 还差 16.3% |
| 2025 | 2025-12-22 | 未解套 | 还差 17.0% |
| 2024 | 2024-11-07 | 2025-08-15 | 189 个交易日 |
| 2023 | 2023-01-05 | 2025-12-19 | 716 个交易日 |
| 2022 | 2022-02-10 | 未解套 | 还差 44.4% |
| 2021 | 2021-05-25 | 未解套 | 还差 60.7% |
| 2020 | 2020-08-21 | 未解套 | 还差 68.6% |
| 2019 | 2019-07-01 | 2020-03-11 | 169 个交易日 |
| 2018 | 2018-06-06 | 2020-04-27 | 460 个交易日 |
| 2017 | 2017-11-16 | 2018-01-16 | 42 个交易日 |
| 2016 | 2016-08-16 | 2017-02-09 | 114 个交易日 |
| 2015 | 2015-06-25 | 2016-04-18 | 198 个交易日 |
| 2014 | 2014-11-19 | 2015-01-26 | 46 个交易日 |
| 2013 | 2013-06-24 | 2015-01-26 | 390 个交易日 |
| 2012 | 2012-03-13 | 2015-05-29 | 777 个交易日 |
| 2011 | 2011-01-04 | 2016-06-20 | 1318 个交易日 |
按后复权收盘价，不考虑交易费用；当年交易日少于 120 天的年份不统计。
流行买点体检 2016 年至今 · 次日开盘买、持有 5 天
每条说法都和「随便哪天买」比。随便哪天买：2,613 次，平均 +0.47%，赚钱概率 52%。
| 说法 | 触发次数 | 持有 5 天平均 | 赚钱概率 | 比随便哪天买 | 食品同行排名 |
|---|---|---|---|---|---|
| 5日线上穿20日线就买（金叉） | 84 | +0.25% | 49% | -0.23% | 34 / 74 |
| 单日跌超5%就抄底 | 37 | +1.48% | 65% | +1.01% | 23 / 74 |
| 连涨3天就追 | 136 | +0.18% | 47% | -0.29% | 30 / 74 |
| 放量创20日新高就追 | 40 | -0.63% | 52% | -1.10% | 41 / 74 |
| 缩量回踩20日线就买 | 178 | +0.62% | 51% | +0.15% | 9 / 74 |
同行排名：同一条规则在 74 只食品股票上的 5 日平均收益排名，触发少于 15 次的股票不参与排名。次日开盘价买入，第 5 个交易日收盘卖出，未扣费用。
估值放回历史里看
现在的滚动市盈率在它自己过去 5 年里处于 9% 分位。2016 年以来，估值落在同一档（0%–20% 分位）的交易日共 795 天，分成 39 段。这些日子买入、持有一年：
分位只和这只股票自己过去 5 年比，不用未来数据。这些交易日高度重叠，独立样本只有 39 段，不能当成 795 次独立结果。
月份规律 2011–2025
5 月平均最强，1 月最弱。每个月只有 15 个样本，看个大概，别当规律用。
最近触发记录
上面 5 条说法最近在安琪酵母上响过的日子，以及之后 5 天实际走了多少。每天收盘后更新。
| 触发日 | 说法 | 之后 5 天 |
|---|---|---|
| 2026-09-07 | 5日线上穿20日线就买（金叉） | -1.3% |
| 2026-09-01 | 连涨3天就追 | -0.4% |
| 2026-08-18 | 缩量回踩20日线就买 | -3.2% |
| 2026-07-31 | 连涨3天就追 | -1.3% |
| 2026-07-30 | 放量创20日新高就追 | +2.4% |
| 2026-07-28 | 缩量回踩20日线就买 | +11.3% |
换个参数，自己再算一遍
上面每个数字都能在青柠 Agent 里一句话复现，也可以改均线、持有天数、加止损。
常见问题
安琪酵母历史上最大跌幅是多少？
按后复权收盘价，2011 年以来安琪酵母最深的一次回撤是从 2011-01-04 到 2012-12-03，跌了 71.9%。之后用了 5 年 6 个月才回到前高。
在安琪酵母的年内最高点买入，多久能回本？
2011 年以来的 16 个年份（含今年）里，11 年的最高点后来被收复，中位数要 198 个交易日；5 年的最高点至今没有回去。
安琪酵母金叉买入有用吗？
2016 年以来 安琪酵母出现 5 日线上穿 20 日线 84 次，次日开盘买、持有 5 天平均 +0.25%，同期随便哪天买平均 +0.47%。
安琪酵母现在估值处在历史什么位置？
截至 2026-10-16，滚动市盈率 20.5 倍，近 10 年只有 5% 的交易日比现在更低，10 年中位数 28.2 倍。
安琪酵母哪个月最容易涨？
2011–2025 年，5 月平均涨幅最高（+5.9%，10/15 年上涨），1 月最弱（-3.3%）。样本只有 15 年，参考意义有限。
食品其他股票的历史复盘
口径：A 股日线，后复权价（含分红送转），剔除停牌日；「次日开盘买、持有 5 天」= 信号日次日开盘价买入、第 5 个交易日收盘价卖出，未扣佣金和印花税。 本页全部为历史统计，不预测未来走势，不构成任何投资建议。青柠量化不提供个股推荐。